Descripción

En este Certificado Profesional de Operaciones básicas de pastelería, que se realiza de forma presencial en Valencia, aprenderás a preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.